Dirbtinis saldiklio aspartamas gali paveikti širdį: tyrimas

Straipsnio turinys

Norite pasimėgauti savo saldžiu dantimi išlaikant sveiką širdį?

Straipsnio turinys

Straipsnio turinys

Straipsnio turinys

Remiantis nauju tyrimu, „Aspartame“ gali būti ne pats geriausias pasirinkimas, kai kalbama apie dirbtinius saldiklius.

Švedijos tyrėjai atliko eksperimentus su pelėmis, kurios parodė, kad dirbtinis saldiklis sukėlė padidėjusį insulino kiekį. Tai savo ruožtu sukelia aterosklerozę, riebalų, cholesterolio ir kitų medžiagų kaupimąsi arterijų sienose ir ant jų.

Tyrimas, paskelbtas žurnale Ląstelių metabolizmasPažymėjo ankstesni tyrimai, siejantys cukraus pakaitalus su širdies ir kraujagyslių ligų ir diabeto padidėjimu.

12 savaičių tyrimo metu mokslininkai maitino pelių maistą, kurį sudarė 0,15% aspartamo, o tai yra atitikmuo asmeniui, vartojantiems tris skardines dietos popsą kiekvieną dieną.

Palyginus su pelėmis, kurios nebuvo šeriamos dirbtiniu saldikliu, jų sunaudojant arterijose buvo didesnės ir riebesnės plokštelės ir didesnis uždegimo lygis.

Straipsnio turinys

Straipsnio turinys

Išanalizavę pelių kraują, tyrėjai pastebėjo didelį insulino kiekio šuolį po to, kai buvo sunaudotas aspartamas.

Nors tai būdinga vartojant cukrų, saldumą nustatantys receptoriai graužikų kūnuose buvo apgauti išlaisvinti papildomą insuliną, nes aspartame buvo 200 kartų saldesnis nei įprastas cukrus.

Rekomenduojamas vaizdo įrašas

Atsiprašome, bet šis vaizdo įrašas neįkėlė.

Žaisk vaizdo įrašą

Tada mokslininkai pasiryžo parodyti, kaip pelių insulino antplūdis padėjo jų arterijose augti riebalų plokšteles, o po to nustatė imuninį signalą, vadinamą CX3CL1, kuris tapo labai aktyvus.

„Kadangi kraujotaka per arteriją yra stipri ir tvirta, dauguma cheminių medžiagų būtų greitai nuplaunamos kaip širdies siurbliai“, – – vyresnysis autorius ir Karolinska instituto tyrėjas Yihai cao pasakojo Eurekalert.

Straipsnio turinys

„Stebina, o ne CX3CL1. Jis lieka priklijuotas prie vidinio kraujagyslių vidinio pamušalo paviršiaus. Ten jis veikia kaip masalas, gaudydamas imunines ląsteles, kai jos praeina. “

Pašalinus tą receptorių iš vienos iš pelių, kurios vartojo aspartamą, imuninės ląstelės, plokštelė nesukūrė.

Cao teigė, kad jis ir jo komanda ištirs CX3CL1 poveikį žmonėms, kad patvirtintų jų išvadas.

„Dirbtiniai saldikliai įsiskverbė į beveik visų rūšių maistą, todėl turime žinoti ilgalaikį poveikį sveikatai“,-teigė Cao.

Straipsnio turinys