E. coli protrūkis, susijęs su McDonald’s Quarter Pounders 10 valstijų

Straipsnio turinys

Ligų kontrolės ir prevencijos centrai tiria E. coli protrūkį, dėl kurio 10 valstijų susirgo 49 žmonės, įskaitant vieną žmogų, kuris mirė.

Straipsnio turinys

Dauguma sergančių žmonių pranešė, kad valgo „Quarter Pounder“ mėsainius iš „McDonald’s“, antradienį pranešė agentūra. CDC, Maisto ir vaistų administracija, JAV žemės ūkio departamentas ir kelių valstybių visuomenės sveikatos pareigūnai stengiasi patvirtinti, kuris maisto ingredientas yra užterštas.

Preliminari FDA peržiūrėta informacija rodo, kad pjaustyti svogūnai yra tikėtinas užteršimo šaltinis, nurodė agentūra. „FDA greitai stengiasi patvirtinti, kad šie svogūnai yra šio protrūkio šaltinis, ir nustatyti, ar šie svogūnai buvo patiekiami ar parduodami kitose įmonėse“, – teigė agentūra.

Tuo tarpu „McDonald’s“ keliose valstijose nustojo naudoti šviežius pjaustytus svogūnus ir ketvirčio svaro jautienos pyragus, kol tęsiasi tyrimas, pranešė CDC.

Straipsnio turinys

Straipsnio turinys

Ketvirčio svaro jautienos paplotėliai naudojami tik Quarter Pounders. Švieži pjaustyti svogūnai pirmiausia naudojami Quarter Pounders, o ne kiti meniu elementai, teigia CDC.

Cesar Piña, „McDonald’s“ vyriausiasis tiekimo grandinės pareigūnas Šiaurės Amerikoje, antradienį išsiuntė vidinį el. laišką apie protrūkį, kurį bendrovė paskelbė: „Pirminės tyrimo išvados rodo, kad tam tikras ligų pogrupis gali būti susijęs su pjaustytais svogūnais, naudojamais Quarter Pounder. ir tiekiamas iš vieno tiekėjo, aptarnaujančio tris platinimo centrus.

Jis sakė, kad visiems vietiniams restoranams buvo nurodyta pašalinti pjaustytus svogūnus iš tiekimo, o bendrovė pristabdė visų pjaustytų svogūnų platinimą paveiktoje vietovėje.

Pasak agentūros, daugiausiai susirgimų buvo pranešta Kolorado valstijoje ir Nebraskoje. Kolorado sveikatos tarnybos pranešė, kad vyresnio amžiaus suaugęs žmogus, sergantis pagrindinėmis ligomis, mirė užsikrėtęs E. coli. Atvejai taip pat buvo užregistruoti Ajovoje, Kanzase, Misūryje, Montanoje, Oregone, Jutoje, Viskonsine ir Vajominge.

Straipsnio turinys

Pirmoji liga buvo pranešta rugsėjo 27 d., o paskutinė – spalio 11 d., pranešė CDC.

„McDonald’s“ teigimu, dėl didelio atsargumo tinklas taip pat laikinai pašalina „Quarter Pounder“ iš Kolorado, Kanzaso, Jutos ir Vajomingo restoranų, taip pat kai kurių Aidaho, Ajovos, Misūrio, Montanos, Nebraskos, Nevados, Naujosios Meksikos ir Oklahoma.

Bendrovė teigė, kad „artimiausiomis savaitėmis“ stengiasi papildyti „Quarter Pounder“ atsargas. Jo teigimu, visi kiti meniu punktai, įskaitant „Cheeseburger“, „Hamburger“, „Big Mac“, „McDouble“ ir „Double Cheeseburger“, neturi įtakos ir išlieka prieinami.

Dauguma E. coli bakterijų yra nekenksmingos ir yra sveiko žarnyno trakto dalis. Tačiau kai kurios E. coli gali sukelti viduriavimą, šlapimo takų infekcijas, plaučių uždegimą, sepsis ir kitas ligas.

Straipsnio turinys

Dauguma žmonių, užsikrėtusių šiga toksiną gaminančia E. coli, gali jausti stiprius skrandžio spazmus, viduriavimą (dažnai kruviną) ir vėmimą. Simptomai paprastai prasideda praėjus trims ar keturioms dienoms po bakterijų nurijimo. Dauguma žmonių pasveiksta be gydymo po penkių ar septynių dienų.

Maždaug 5–10 procentų žmonių, kuriems diagnozuota E. coli infekcija, išsivysto galimai gyvybei pavojinga komplikacija, vadinama hemoliziniu ureminiu sindromu arba HUS. Šis sindromas išsivysto praėjus maždaug septynioms dienoms po pirmųjų simptomų atsiradimo, kai viduriavimas gerėja.

Užuominos, kad kažkam išsivysto HUS, yra sumažėjęs šlapinimasis, didelis nuovargis ir rausvos spalvos praradimas skruostuose ir apatinių vokų viduje. Žmones, sergančius HUS, reikia hospitalizuoti, nes jų inkstai gali nustoti veikti ir jiems gali kilti kitų rimtų problemų. Dauguma žmonių, sergančių HUS, pasveiksta per kelias savaites, tačiau kai kurie patiria nuolatinę žalą arba miršta.

Straipsnio turinys

CDC kiekvieną savaitę paprastai koordinuoja nuo 17 iki 36 su maistu plintančių ligų tyrimų, kuriuose dalyvauja kelios valstybės. Anksčiau šiais metais E. coli protrūkis buvo susijęs su ekologiškų graikinių riešutų puselėmis, o kitas E. coli protrūkis buvo susijęs su žaliu čederio sūriu.

Listerijos protrūkis, susijęs su Boar’s Head delikatesų mėsa, buvo susijęs su 10 mirčių ir daugybe hospitalizacijų anksčiau šiais metais.

CDC ir FDA ragina žmones, kurie valgė McDonald’s Quarter Pounder mėsainį ir turi sunkių E. coli simptomų, paskambinti savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjui. Šie simptomai apima:

– viduriavimas ilgiau nei tris dienas

– kruvinas viduriavimas

– karščiavimas, didesnis nei 102 laipsniai pagal Farenheitą

– tiek daug vėmimo, kad negalite sulaikyti skysčių

– dehidratacijos požymiai, tokie kaip retas šlapinimasis, burnos ir gerklės džiūvimas

REKOMENDUOJAMAS VIDEO

Atsiprašome, tačiau šio vaizdo įrašo įkelti nepavyko.

Leisti vaizdo įrašą

Straipsnio turinys