Mikrobangų krosnele nenaudoju labai dažnai, ypač dabar, kai mano virtuvėje yra oro gruzdintuvė. Mikrobangų krosnelė sulaukia blogo repo ir daug jo uždirba. Karšti mikrobangų spinduliai tinka kai kuriems dalykams pašildyti (tai geriausias būdas viską pašildyti), tačiau šios greitosios viryklės dažniausiai netinkamos ruošiant maistą nuo nulio. Mano namuose, oro gruzdintuvė Plakama penkis kartus daugiau nei mikrobangų krosnelė, kad maistas būtų greitai paruošiamas, suplaktas ir pašildytas.
Be to, aš vis dar naudoju mikrobangų krosnelę kai kurioms maisto ruošimo užduotims, įskaitant sviesto minkštinimą kepimui arba bulvių šildymui iš vakaro. Ir netgi yra kai kurių maisto produktų, kuriuos vis dar gaminu nuo nulio mikrobangų krosnelėje.
Štai penki, kuriuos galite išbandyti.
1. Virti kiaušiniai
Mikrobangų krosnelėje iškeptas nuostabus kiaušinis, kuriam pagaminti reikia tik 60 sekundžių.
Tai gali skambėti keistai, bet kiaušinių brakonieriavimas mikrobangų krosnelėje yra mano mėgstamiausias įprastas prietaisas. Viskas, ko reikia, yra minutė, nedidelis dubenėlis vandens ir kiaušinis. Štai mano žingsnis po žingsnio vadovas, kaip tai padaryti: mikrobangų krosnelėje virtų kiaušinių.
2. Nachos
Žinau, kad man bus karšta, nes mikrobangų krosnelės nachos yra vienas iš mano mėgstamiausių patogių maisto produktų.
Žinau, kad kai kurie žmonės ateis paskui mane, bet mikrobangų krosnelės nachos vis dar yra mano mėgstamiausios. Nenukreipsiu nosies į orkaitėje keptus nachos, bet mikrobangų krosnelė yra mano mėgstamiausia šio klasikinio užkandžio dalis. Kodėl, klausiate (turbūt iš siaubo)? Taip yra todėl, kad mikrobangų krosnelė neišdžiovina traškučių ar sūrio.
Ką aš galiu pasakyti? Man patinka permirkęs nacho. Be to, sūriui ištirpinti ir padažui pašildyti tereikia maždaug 50 sekundžių, kol susidarys skanus, lipnus nacho netvarka.
Jei nemėgstate permirkusių nachos, kaip aš, pabandykite naudoti oro gruzdintuvą, nes ji taip pat greitai ištirps sūrį, jo neišsausins ir nesudegins kukurūzų drožlių.
3. Spragėsiai
Įdėkite guminį spragėsių gaminimo aparatą ir praleiskite pernelyg sūrius maišelius.
Spragėsiai yra mikrobangų krosnelės klasika ir dėl priežasties. Jis sumaniai paverčia tuos kietus branduolius į purų užkandį taip pat lengvai, kaip ir bet kuris kitas būdas. Jei nesate mikrobangų krosnelėje supakuotų kukurūzų spragėsių gerbėjas, tai 12 USD įrenginys Gaminsite kukurūzų spragėsius mikrobangų krosnelėje nuo nulio ir sutaupysite pinigų supakuotiems produktams.
4. Keptos bulvės
Bulves išvirkite mikrobangų krosnelėje ir pabaikite skrudintuve arba gruzdintuvėje.
Bulvės yra dar vienas iš tų retų maisto produktų, kurie gali atlaikyti paslaptingą mikrobangų krosnelės karštį ir nesuirti nuo jos spindulių. Jei norite greitai iškepti bulves, mikrobangų krosnelėje pašildykite 12–15 minučių, priklausomai nuo dydžio, retkarčiais patikrindami, ar iškepta šakute.
Man patinka kepti išvirtas bulves 30 sekundžių aukštoje keptuvėje, kad oda būtų traški. Tai tikrai pranoksta laukti valandą, kol bulvės iškeps orkaitėje.
5. Puodiniai pyragaičiai
Puodiniams pyragams pagaminti reikia labai mažai kepimo įgūdžių.
Aš kepu nedaug, bet mikrobangų krosnelė gali pagaminti skanius pyragus, kurių reikia labai mažai įgūdžių. Puodelių pyragaičiai buvo populiarūs prieš kelis dešimtmečius ir dėl priežasties. Sumaišius ingredientus į tešlą ir greitai iškepus mikrobangų krosnelėje, gaunamas lipnus pyragas, kuris ypač tinka su ledais arba tiesiog valgomas su šaukštu.
Štai kaip pasigaminti tobulą puodelio pyragą bet kurią naktį, kai užklumpa torto troškimas.
Ryžiai, bet tik žiupsnelis
Aš esu sunkus ryžių keptuvė vartotojas – visada darau keletą klaidų bandydamas gaminti ryžius ant viryklės – bet kai neturiu ryžių viryklės, renkuosi mikrobanginius ryžius. Tai greita, nevaloma ir sunku sugadinti.
Norėdami gaminti ryžius mikrobangų krosnelėje, įdėkite 1 puodelį ilgagrūdžių baltųjų ryžių, 2 puodelius vandens (arba 1 puodelį pieno ir 1 puodelį vandens kreminiams ryžiams) ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos į mikrobangų krosnelėje saugų indą ir išmaišykite, kad susimaišytų. Virkite aukštoje temperatūroje 15–18 minučių arba tol, kol ryžiai suminkštės.
Daugiau apie mikrobangų krosneles
Jei svarstote, ar mikrobangų krosnelė yra tinkama vieta maistui atitirpinti, carnes arba gaminkite šaldytą maistą, atsakymas paprastai yra ne. Štai tinkamas (ir saugus) būdas atšildyti mėsą. Kalbant apie šaldytus užkandžius, tokius kaip picos ir empanados, pirkite a Oro gruzdintuvė 75 USD ir padėkoju vėliau.
