Visame pasaulyje trūksta Švedijoje pagamintų saldainių – visa tai dėl virusinio TikTok vaizdo įrašo? Atsitiko ir keistų dalykų.
Tačiau būtent tai nutiko anksčiau šiais metais, kai „TikTok“ influencerė Marygrace Graves sekėjams parodė saldumynus, kuriuos ji sėmėsi iš kassavaitinio apsilankymo „BonBon“ – švedų saldainių parduotuvėje Niujorke.
“Tai yra braškinis kalmaras. Tai pirmas kartas, kai aš tokių valgau, jie skanūs”, – sakė Graves savo sekėjams sausio mėnesio vaizdo įraše, tarsi išleisdama jiems paslaptį.
Na, paslaptis išaiškėjo – ir kiti „TikTok“ naudotojai pradėjo kurti savo švediškų saldainių vaizdo įrašus, dėl kurių atsirado milijonai įrašų, virusinis interneto reiškinys ir nuolatinis visame pasaulyje vertinamų saldumynų trūkumas.
Ji sakė, kad Graves virusas iš pirminio vaizdo įrašo apėmė, kad kai kurie saldainiai buvo putojantys, o kiti kėlė jausmą, kad jos dantys lūžtų. Kai kurios buvo keistos formos, įskaitant žiurkės gumytę, kurią ji laikė už uodegos; ir daugelis buvo unikalaus skonio, pavyzdžiui, rūgštus aviečių ir citrinų gumos, kuriems ji pritarė, ir greipfrutų saldainiai, dėl kurių, jos teigimu, ją pykino.
Visi jie buvo atvežti iš Švedijos – šalies, garsėjančios aukštos kokybės saldumynų gamyba.
Pasak Michelinos Jassal, Vankuveryje esančios švediškų saldainių parduotuvės „Karameller“ savininkės, švediški saldainiai išsiskiria tuo, kad jie įgauna neįprastų formų ir skonių, be priedų, paprastai randamų Šiaurės Amerikos saldainiuose.
„Jokių GMO, jokio kukurūzų sirupo, paprastai (mažiau) ingredientų nei įprastuose saldainiuose, kuriuos rasite bakalėjos parduotuvėje“, – sakė Jassalas apie skandinaviškus saldumynus. „Jūs nejaučiate to pilvo skausmo (jausmo), kokį kartais patiriate vartodami įprastus saldainius.
Dėl trūkumo Kanados importuotojai stengėsi ieškoti tiekimo.
Jessica Borchiver, kuri savo namuose Toronte valdo internetinę Švedijos saldainių parduotuvę Sukker Baby, sakė, kad vis labiau nekantrus (ir vis labiau amerikietiškas) klientas ragino ją papildyti ypač paklausaus prekės ženklo „Bubs Godis“ atsargas.
Tai, kas anksčiau buvo nuolatinis Borchiverio verslas, per naktį išaugo. Tačiau „Bubs“ bėgimas „viską apvertė per kraštus“, – sakė ji. “Kiekvienas, kuris buvo bet kas, norėjo tai paimti į rankas.”
Švedijos saldainių gamintojai pirmenybę teikia Šiaurės šalių klientams
„Bubs Godis“ yra viena didžiausių Švedijos saldainių gamybos įmonių. Kadangi paklausa išaugo dėl staigaus virusiškumo, ji buvo priversta nustoti priimti naujus tarptautinius klientus, o tai buvo vykdoma gruodžio pabaigoje. Vasaros mėnesiais, kai Švedija pradėjo kasmetines šešių savaičių gamyklos atostogas, įmonės atsargos jau baigėsi.
Bet kuri įmonė džiaugtųsi staiga išaugusį tarptautinį susidomėjimą. Tačiau „Bubs“ kūrėjai nusprendė pirmiausia pasirūpinti savo žmonėmis.
„Palaikome ilgus santykius su savo klientais Švedijoje ir kitose Šiaurės šalyse“, – sakė Niclas Arnelinas, Švedijos maisto ir užkandžių korporacijos „Orkla“, kuriai priklauso „Bubs“, tarptautinės plėtros direktorius. “Ir šiuo metu turime jiems teikti pirmenybę.”
Pasak „Business Swedish“, vyriausybei ir verslui priklausančios organizacijos, skatinančios Švedijos eksportą, atstovas spaudai, jie taip pat gali būti geriausi jų klientai.
Šalis turi senas tradicijas, vadinamą Šeštadienio saldainiaiarba „Šeštadienio saldainiai“, kuriuose, kaip žinoma, šeimos kraunasi saldumynų. Šis paprotys atsirado po šeštojo dešimtmečio medicinos mokslininkų atlikto tyrimo, kuriame nustatyta, kad šalies dantų sveikata pagerėtų, jei jie valgytų tik vieną dieną per savaitę.
Stokholmo gyventoja Linda Rose prisimena, kai toks paprotys išpopuliarėjo. Su savo vaikais ji panašų ritualą laikė penktadieniais.
Tačiau jei šiuo metu smaližių bendruomenę kamuoja pasaulinis trūkumas, švedai nuo skausmo išvengė.
„Čia netrūksta“, – sakė ji. “Nieko, nieko.”
