Kebabinės bosams buvo liepta sumokėti daugiau nei 10 000 svarų sterlingų po to, kai daugiau nei 50 pirkėjų buvo apsinuodiję jų išsineštinėje parduotuvėje.
Po užterštų kebabų protrūkio vienuolika klientų, įskaitant 11-metį berniuką, buvo paguldyti į ligoninę.
Bosai Sami Abdullah (46) ir Hassanas Saritagas (38) vadovavo Marmaris Kebab House Abergavenny mieste, Pietų Velse, kur dešimtys valgytojų susirgo.
Atlikus tyrimą nustatyta, kad klientai valgė maistą, paveiktą šigella bakterijų, kurios gali būti „teigiamai susijusios“ su kebabine.
Tikslaus protrūkio šaltinio nustatyti nepavyko, tačiau Niuporto magistratų teismas išgirdo, kad jis buvo susijęs su tuo, kad ruošiant kopūstų salotas nebuvo atskirtos plautos ir neplautos daržovės.
„Takeaway“ direktorius Abdullah ir verslo partneris Saritagas anksčiau pripažino kalti dėl nesaugaus maisto pateikimo į rinką, maisto saugos procedūrų neįvedimo ir naujų savininkų įregistravimo įmonėje.
Teismas išgirdo, kad apsinuodijimas maistu turėjo „plačiai paplitusį poveikį“, įskaitant 11 metų berniuką, kuris dabar kenčia nuo „gyvenimą keičiančios ligos“ – 1 tipo. diabetas – pasijutę blogai dėl savo „nesėkmės“.
Tuo metu Velso visuomenės sveikatos agentūra teigė žinanti, kad mieste „daugėja virškinimo trakto ligų atvejų“, kuriuos, kaip manoma, sukėlė šigella infekcija.
38 metų Hassanas Saritagas buvo vienas iš viršininkų, vadovavusių „Marmaris Kebab House“ Abergavenny mieste, Pietų Velse.
„Takeaway“ režisierius Sami Abdullah (46 m.) pavaizduotas už teismo ribų
Abergavenny’s Marmaris Kebab House Velse
Ji apibūdino šigelę kaip žarnyno infekciją, kuri „nekelia pavojaus gyvybei, nors kai kuriais atvejais gali būti hospitalizuota, tačiau simptomai paprastai išnyksta per keturias ar penkias dienas“.
Tuo metu daugelis susirgusių klientų turėjo tokius simptomus kaip „šiek tiek vėmimas, karščiavimas, baisūs skrandžio spazmai ir kraujas viduriuojant“.
Tarybos atstovas anksčiau sakė: „Daugiau nusikaltimų už naujų savininkų neįregistravimą įmonėje ir tinkamos maisto saugos valdymo sistemos nepalaikymą taip pat lėmė kaltės pripažinimą. Įmonė dabar priklauso naujai nuosavybei.
Apygardos teisėja Sophie Toms sakė, kad išsinešimui skirtų verslų „sėkmė“ yra „pagrįsta pasitikėjimu“, kad „žmonės būtų saugūs“.
Ji pasakė porai: „Jums abiem nepavyko to padaryti, sulaužydami žmonių pasitikėjimą Abergavenny ir padarydami didelę žalą“.
Scottas Tuppenas, ginantis Abdullah, sakė, kad jis ilgą laiką dirbo restoranuose ir neturėjo jokių higienos problemų.
„Ponas Abdullah nuoširdžiai atsiprašo nukentėjusiųjų, ypač tų, kurie nuolat kentėjo“, – pridūrė jis.
Kebabų verslas kažkuriuo metu buvo perduotas Abdullah, bet jis nebuvo įregistruotas.
Hassanas Saritagas už teismo ribų, kur viršininkams buvo skirta daugiau nei 10 000 svarų bauda
Davidas Leathley, ginantis Saritagą, teigė, kad anksčiau neturėjo problemų maisto sektoriuje ir tai buvo „atskiras pažeidimas“, susijęs su reta E. coli forma.
Jis pridūrė, kad „niekas to nematė“.
Teismas išgirdo, kad jie abu priėmė siūlymą uždaryti verslą po to, kai jį iškėlė taryba.
Teisėjas Tomsas sakė, kad Abdullah ir Saritag anksčiau nėra teisti, jai buvo pasakyta, kad jie „gailisi“ ir bendradarbiavo.
Ji pridūrė: „Bausos, kurias gręsite, bus finansinės, bet taip pat vertinu, kad praradote gerą charakterį ir gerus vardus“.
Abdullah iš Cwmbran buvo įpareigotas sumokėti 2000 svarų baudą, o Saritagas iš Abergavenny buvo nubaustas 3065 svarų bauda.
Jiems taip pat buvo priteista 2792 svarų sterlingų bylinėjimosi išlaidų.